சமீப காலங்களில் ஹிமாலயன் பெர்ரி பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது. இந்த பெர்ரிகள் ஹிமாலயம், லடாக், ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய ஆசியாவின் சில பகுதிகள் போன்ற குளிரான, உயரமான பகுதிகளில் முட்கள் நிறைந்த புதர்களில் வளரும். சிறப்பான ஊட்டச்சத்து அமைப்பு மற்றும் பரந்த அளவிலான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக, இது “இளைஞர்களுக்கான சூப்பர்ஃபுட்” என மதிக்கப்படுகிறது. சரும ஆரோக்கியம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதோடு, இளைஞர்களின் மொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் முழுமையான நலனையும் இது ஆதரிக்கிறது.
இந்தக் கட்டுரையில் ஹிமாலயன் பெர்ரி ஏன் இளைஞர்களுக்கான சூப்பர்ஃபுட் என அழைக்கப்படுகிறது, அதன் நன்மைகள், பயன்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்கவிளைவுகள் குறித்து அறிந்துகொள்ளலாம்.
ஹிமாலயன் பெர்ரி என்றால் என்ன?
Hippophae rhamnoides L என்ற தாவரவியல் பெயரால் அறியப்படும் ஹிமாலயன் பெர்ரி, வெப்பமண்டலம், குளிர் பிரதேசம் மற்றும் மலைப்பகுதிகளில் வளரும் ஓர் உறுதியான புதர் தாவரம். இதன் பெர்ரிகள் சிறியதாகவும், புளிப்பு சுவையுடனும், அடர் ஆரஞ்சு நிறத்திலும் காணப்படுகின்றன. இந்த நிறம் அதிக அளவில் செறிந்த உயிர்ச்செயல்பாட்டு சேர்மங்கள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. பல பழங்களைப் போல அல்லாமல், ஹிமாலயன் பெர்ரியின் பழம் மற்றும் விதைகள் இரண்டுமே ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை; இதுவே இதனை ஒரு தனித்துவமான பழமாக மாற்றுகிறது.
ஊட்டச்சத்து அமைப்பு
ஹிமாலயன் பெர்ரியில் ஃப்ளேவனாய்டுகள், டெர்பினாய்டுகள், பாலிசாக்கரைட்ஸ், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், எளிதில் ஆவியாகும் எண்ணெய்கள் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் போன்ற செயல்பாட்டு தாவரச் சேர்மங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவப் பயன்கள் குறித்து விரிவான ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. இந்நன்மைகள் பழத்தில் மட்டும் அல்லாமல், பூக்கள், இலைகள், தண்டு, வேர் உள்ளிட்ட தாவரத்தின் பல பகுதிகளிலும் காணப்படுகின்றன.
ஆய்வுகள் தெரிவிப்பதாவது, ஹிமாலயன் பெர்ரியில் டேனின்கள், டெர்பினாய்டுகள், பாலிசாக்கரைட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற உயிர்ச்செயல்பாட்டு கூறுகள் நிறைவாக உள்ளன. இவை இதற்கு அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிடென்ட் எதிர்ப்பு, கல்லீரல் பாதுகாப்பு, இதய ஆரோக்கிய ஆதரவு, முதுமை எதிர்ப்பு, நோய் எதிர்ப்பு ஒழுங்குபடுத்தல், கட்டி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு போன்ற மருந்தியல் பண்புகளை வழங்குகின்றன.
குறிப்பாக ஃப்ளேவனாய்டுகள் மீது பல ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன; ஹிமாலயன் பெர்ரியிலிருந்து 90-க்கும் மேற்பட்ட ஃப்ளேவனாய்டுகள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்தச் சக்திவாய்ந்த மூலிகை, உணவாகவும், மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வைட்டமின்கள், புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் கனிமங்கள் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளும் இதில் அடங்கியுள்ளன.
ஹிமாலயன் பெர்ரி ஏன் “இளைஞர்களுக்கான புதிய சூப்பர்ஃபுட்” என அழைக்கப்படுகிறது?
சிறப்பான ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி
ஹிமாலயன் பெர்ரியில் வைட்டமின் C, A, E, K, Omega-3, 6, 7 மற்றும் 9 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன; இவை தாவர மூலங்களில் அரிதாகக் காணப்படுபவை. மேலும் பொட்டாசியம், இரும்பு, மக்னீசியம் போன்ற முக்கிய கனிமங்களும், ஃப்ளேவனாய்டுகள், கேரோடினாய்டுகள், பாலிஃபெனால்கள் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிடென்ட் எதிர்ப்பு சேர்மங்களும் நிறைந்துள்ளன. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து அமைப்பு வளர்ச்சி, விரைவான மீட்பு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உதவுகிறது — இவை அனைத்தும் இளைஞர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை.
மனஅழுத்தத்தை குறைக்கும்
இன்றைய இளைஞர்களின் வாழ்க்கையில் மனஅழுத்தம் தவிர்க்க முடியாத ஒன்றாக உள்ளது; இது தூக்கம், உணவு பழக்கம் மற்றும் மனநலத்தை பாதிக்கிறது. ஹிமாலயன் பெர்ரியில் உள்ள ஆக்ஸிடென்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸ்ஸை குறைத்து, உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
தோற்றத்தை மேம்படுத்தும்
ஹிமாலயன் பெர்ரி சருமத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், முகப்பரு மற்றும் அழற்சியை குறைக்கவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை ஆதரிக்கவும் உதவுவதால், பல சரும மற்றும் முடி பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதனால் சருமம் ஒளிர்கிறது, முடி அடர்த்தியாகிறது மற்றும் மொத்த தோற்றமும் மேம்படுகிறது.
மெட்டபாலிசத்தை ஊக்குவிக்கும்
ஹிமாலயன் பெர்ரியில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் மைக்ரோநியூட்ரியன்ட்கள், ஆற்றலை மெதுவாக வெளியிடவும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சலை மேம்படுத்தவும், ஹார்மோன் சமநிலையை பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. இது சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கைமுறையை பின்பற்றும் இளைஞர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
ஹிமாலயன் பெர்ரியில் ஆரஞ்சுகளை விட 10 மடங்கு அதிக Vitamin C உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, அடிக்கடி தொற்றுகள் ஏற்படுவதைக் குறைத்து, விரைவான மீட்பை ஊக்குவிக்கிறது.
ஹிமாலயன் பெர்ரியின் பொதுவான பயன்பாடுகள்
- ஹிமாலயன் பெர்ரி ஜூஸ் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உடல் டிடாக்ஸுக்கு பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு சுவை காரணமாக, இது பெரும்பாலும் தேன் அல்லது பிற பழச்சாறுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது.
- ஹிமாலயன் பெர்ரி எண்ணெய், கேப்சூல் அல்லது சொட்டு மருந்துகள் வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது; இது செரிமானம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது. மேலும் இது பல சரும பராமரிப்பு தயாரிப்புகள், லிப் பாம், கூந்தல் எண்ணெய்கள் மற்றும் தீக்காய சிகிச்சைகளில் முக்கிய கூறாக உள்ளது.
- உலர்த்தப்பட்ட ஹிமாலயன் பெர்ரி பொடி ஸ்மூத்தி, தயிர் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. எளிதான பயன்பாட்டிற்காக கேப்சூல்களைப் பலர் தேர்வு செய்கின்றனர்.
- ஆன்டி-ஏஜிங் கிரீம்கள், முகப்பரு சிகிச்சைகள், சன்ஸ்கிரீன் மற்றும் ஆஃப்டர்-சன் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முன்னெச்சரிக்கைகள்
ஹிமாலயன் பெர்ரி பொதுவாக ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்குப் பாதுகாப்பானதாக இருந்தாலும், அதிக அளவில் பயன்படுத்தும்போது சில பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம்.
- அதிக அளவு எடுத்துக்கொண்டால் வயிற்று எரிச்சல் அல்லது அமிலத்தன்மை ஏற்படலாம்; குறிப்பாக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவங்களில்.
- இது இரத்த அழுத்தத்தைச் சிறிதளவு குறைக்கவும், இரத்தம் உறைதலை பாதிக்கவும் செய்யலாம். இரத்த அழுத்தம் அல்லது இரத்தம் உறைதல் தொடர்பான மருந்துகள் எடுத்துக்கொள்வோர் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.
- சிலருக்கு மேற்பூச்சு தயாரிப்புகளை பயன்படுத்தும்போது சரும எரிச்சல் அல்லது அலர்ஜி ஏற்படலாம்.
- போதிய மருத்துவ தரவுகள் இல்லாததால், கர்ப்பகாலத்தில் அதிக அளவு சப்ளிமென்ட்களை மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல் எடுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
இளைஞர்களின் ஊட்டச்சத்து போக்குகளுடன் ஹிமாலயன் பெர்ரி ஏன் பொருந்துகிறது?
ஹிமாலயன் பெர்ரி தாவர அடிப்படையிலானது, இயற்கையானது, கலோரி மட்டுமல்லாமல் செயல்பாட்டு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. உட்புற ஆரோக்கியத்தையும் வெளிப்புற தோற்றத்தையும் ஒருங்கிணைத்து ஆதரிக்கிறது. பாரம்பரிய மருத்துவமும், நவீன அறிவியல் ஆய்வுகளும் இதன் பயன்களை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
முடிவுரை
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, சரும ஆரோக்கியம், ஆற்றல், செரிமானம் மற்றும் மனஅழுத்தத்தை எதிர்கொள்ளும் திறன் போன்ற இன்றைய வாழ்க்கைமுறையின் முக்கிய ஆரோக்கிய தேவைகளை ஒரே ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மூலத்தின் மூலம் பூர்த்தி செய்வதால், ஹிமாலயன் பெர்ரி “இளைஞர்களுக்கான புதிய சூப்பர்ஃபுட்” என அழைக்கப்படுவது முற்றிலும் பொருத்தமானது. சரியான அளவில் மற்றும் முறையாக பயன்படுத்தும்போது, குறைந்த அபாயத்துடன் பரந்த அளவிலான நன்மைகளை இது வழங்குகிறது.
Previous
