H1N1 என்பது இன்ஃப்ளூயன்ஸா A வைரஸின் ஒரு வகையாகும். இது இலேசான சுவாச அறிகுறிகள் முதல் தீவிரமான சிக்கல்கள் வரை பல்வேறு பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். காய்ச்சல் மற்றும் பிற தீவிர அறிகுறிகள் குறைந்த பிறகும், சோர்வு, இருமல், பசியின்மை மற்றும் உடல் பலவீனம் போன்றவை சில காலம் தொடர்ந்து இருக்கலாம். எனவே, H1N1-ல் இருந்து முழுமையாகக் குணமடையும் காலத்தில் போதுமான ஓய்வுடன், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளையும் பெறுவது முக்கியம்.
குணமடையும் காலத்தில் எடுத்துக்கொள்ளும் உணவு, உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்துகளையும் வழங்குவதுடன், நீர்ச்சத்தைப் பராமரிக்கவும் உதவ வேண்டும். எளிதில் செரிமானமாகக்கூடிய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறிப்பாக சோர்வு, தொண்டை வலி, குமட்டல் அல்லது செரிமானக் கோளாறு போன்ற அறிகுறிகள் இருக்கும்போது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இந்தக் கட்டுரையில் H1N1-ல் இருந்து குணமடையும் காலத்தில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய உணவுகள், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் ஒரு மாதிரி உணவுத் திட்டம் குறித்து பார்க்கலாம்.
H1N1-ல் இருந்து குணமடைய உணவு ஏன் முக்கியம்?
வைரஸ் தொற்றுக்குப் பிறகு உடல் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புவதற்கு சிறிது காலம் ஆகலாம். காய்ச்சல், பசியின்மை மற்றும் நோயின் போது குறைந்த உணவு உட்கொள்ளுதல் ஆகியவை உடலின் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இருப்புகளைப் பாதிக்கக்கூடும்.
குணமடையும் காலத்தில் புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் போதுமான திரவங்கள் கொண்ட சமச்சீர் உணவு உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
சோர்வு மற்றும் உடல் பலவீனத்திற்கு என்ன சாப்பிடலாம்?
H1N1-க்குப் பிறகு சிலருக்கு தொடர்ந்து சோர்வு மற்றும் உடல் பலவீனம் இருக்கலாம். நீண்ட நேரம் உணவு எடுத்துக்கொள்ளாமல் இருப்பது அல்லது கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது போதுமான ஊட்டச்சத்தை வழங்காமல் போகலாம்.
சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியவை:
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- மக்னீசியம்
- B-காம்ப்ளெக்ஸ் வைட்டமின்கள்
- CoQ10 போன்ற ஊட்டச்சத்துகள்
சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்:
- ஊறவைத்த பூசணிக்காய் விதைகள்
- வறுத்த மக்கானா
- வேகவைத்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு
- நன்கு வேகவைத்த ஓட்ஸ்
- கீரை போன்ற அடர் பச்சை இலைக் காய்கறிகள்
சிறிய அளவில், சீரான இடைவெளியில் உணவு எடுத்துக்கொள்வதும் நாள் முழுவதும் ஆற்றலைப் பராமரிக்க உதவலாம்.
தொண்டை வலி மற்றும் வறட்டு இருமலுக்கு ஏற்ற உணவுகள்
தொண்டை வலி அல்லது வறட்டு இருமல் இருக்கும்போது திட உணவுகளை விழுங்குவது சிரமமாக இருக்கலாம். அப்போது மென்மையான, வெதுவெதுப்பான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது வசதியாக இருக்கும்.
சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியவை:
- வைட்டமின் C
- துத்தநாகம்
- ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
- புரோபயாட்டிக்குகள்
- ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்
சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்:
- வெதுவெதுப்பான காய்கறி சூப்
- கோழி அல்லது மீன் சூப்
- இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்த சூப்
- மென்மையான கிச்சடி
- வேகவைத்த ஆப்பிள்
- வாழைப்பழம்
- தேன் கலந்த வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்
தொண்டை வலி இருக்கும்போது தவிர்க்க வேண்டியவை
- அதிக புளிப்புள்ள பழங்கள்
- மொறுமொறுப்பான உணவுகள்
- ஆழமாகப் பொரித்த தின்பண்டங்கள்
- உலர் பிஸ்கட்கள்
- அதிக காரம் மற்றும் மசாலா நிறைந்த உணவுகள்
குமட்டல் மற்றும் பசியின்மைக்கு என்ன சாப்பிடலாம்?
H1N1-க்குப் பிறகு வாசனை அல்லது சுவை உணர்வில் மாற்றம் ஏற்படுவதுடன், சில மருந்துகளாலும் குமட்டல் ஏற்படலாம். இதனால் உணவின் மீது விருப்பம் குறையக்கூடும்.
அப்போது ஒரே நேரத்தில் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, சிறிய அளவில் அடிக்கடி உணவு எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்:
- வேகவைத்த முட்டை
- நன்கு வேகவைத்த பருப்பு வகைகள்
- வேகவைத்த முளைகட்டிய பாசிப்பயறு
- இஞ்சி-எலுமிச்சை தேநீர்
- வீட்டில் தயாரித்த தயிர்
துத்தநாகம் உடலின் இயல்பான நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. முட்டை, பருப்பு வகைகள், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற உணவுகள் துத்தநாகத்தின் உணவு மூலங்களாக இருக்கலாம்.
செரிமானக் கோளாறுகளைத் தணிக்க உதவும் உணவுகள்
H1N1-க்கான சிகிச்சையின் போது பயன்படுத்தப்படும் சில மருந்துகள் சிலருக்கு வயிற்றில் அசௌகரியம் அல்லது செரிமான மாற்றங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். இதுபோன்ற நேரங்களில் எளிதில் செரிமானமாகும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உதவியாக இருக்கும்.
சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியவை:
- நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள்
- எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து (resistant starch)
- புரோபயாட்டிக்குகள்
சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்:
- வீட்டில் தயாரித்த தயிர்
- வறுத்த சீரகம் சேர்த்த மோர்
- இளநீர்
- மென்மையான அரிசிக் கஞ்சி
தசை வலி மற்றும் உடல் பலவீனத்திற்கு ஏற்ற உணவுகள்
H1N1 போன்ற வைரஸ் தொற்றுகளுக்குப் பிறகு உடல் பலவீனம் மற்றும் தசை வலி ஏற்படலாம். குணமடையும் காலத்தில் போதுமான புரதத்தை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது தசைகளின் இயல்பான பராமரிப்புக்கு உதவும்.
சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியவை:
- உயர்தரப் புரதம்
- கிளைச் சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (BCAAs)
- ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்:
- பருப்பு சூப்
- பனீர்
- நன்கு வேகவைத்த மீன்
- கோழிக் கறிக் குழம்பு
- ஊறவைத்த பாதாம்
- வால்நட்
H1N1-ல் இருந்து குணமடையும் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
குணமடையும் காலத்தில் சில உணவுகள் தொண்டை அல்லது செரிமான அசௌகரியத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.
- குளிர்ந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்: தொண்டையில் எரிச்சல் இருந்தால் குளிர்ந்த உணவுகள் சிலருக்கு அசௌகரியத்தை அதிகரிக்கலாம்.
- எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகள்: செரிமானிக்கக் கடினமாக இருக்கலாம்.
- அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள்: ஊட்டச்சத்து குறைவான உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
- மது: உடலில் நீரிழப்பை அதிகரிக்கக்கூடும்.
- வாயுத் தொல்லையை ஏற்படுத்தும் பருப்பு வகைகள்: செரிமானம் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் ராஜ்மா, கொண்டைக்கடலை, உளுந்து போன்றவை வயிற்று உப்புசத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: இவற்றில் உப்பு அதிகமாகவும், தேவையான ஊட்டச்சத்துகள் குறைவாகவும் இருக்கலாம்.
- அதிக கேஃபின்: அதிக அளவில் கேஃபின் உட்கொள்வது தூக்கம் மற்றும் ஓய்வைப் பாதிக்கக்கூடும்.
H1N1-ல் இருந்து குணமடைய மாதிரி உணவுத் திட்டம்
அதிகாலை
- 1 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான மஞ்சள் பால் அல்லது தேன் கலந்த வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்
- 3–5 ஊறவைத்த பாதாம் மற்றும் வால்நட்
காலை உணவு
- வாழைப்பழம் மற்றும் சியா விதைகள் சேர்த்த ஓட்ஸ் கஞ்சி
- அல்லது
- 2–3 இட்லிகளுடன் வீட்டில் தயாரித்த புதினா சட்னி
முற்பகல்
- இளநீர்
- அல்லது
- 1 கிண்ணம் தெளிவான காய்கறி சூப்
மதிய உணவு
- 1 கப் மென்மையாக வேகவைத்த சாதம் அல்லது 1 மென்மையான ரொட்டி
- சிறிதளவு நெய்
- 1 கப் பாசிப்பருப்பு
- 1 கிண்ணம் வீட்டில் தயாரித்த தயிர்
மாலை சிற்றுண்டி
- 1 கப் வெதுவெதுப்பான இஞ்சி தேநீர்
- ½ கப் வறுத்த மக்கானா
இரவு உணவு
- சுரைக்காய், பூசணிக்காய் அல்லது கேரட் சேர்த்த 1 கப் கிச்சடி
- 1 வேகவைத்த முட்டை
படுக்கைக்குச் செல்லும் முன்
- 1 கப் வெதுவெதுப்பான மஞ்சள் பால் (Golden Milk)
H1N1-ல் இருந்து குணமடையும் போது நீர்ச்சத்தைப் பராமரிப்பது ஏன் முக்கியம்?
காய்ச்சல் மற்றும் வியர்வை காரணமாக உடலில் திரவ இழப்பு ஏற்படலாம். எனவே, நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் மற்றும் பிற திரவங்களை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். தண்ணீர், இளநீர், சூப் மற்றும் மோர் போன்றவை திரவ உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவும்.
வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால், உடலில் நீர்ச்சத்து மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் குறையக்கூடும். அத்தகைய சூழலில் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.
H1N1-ல் இருந்து முழுமையாக குணமடைய எவ்வளவு காலம் ஆகும்?
H1N1-ல் இருந்து குணமடையும் காலம் ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடும். காய்ச்சல் மற்றும் தீவிரமான அறிகுறிகள் குறைந்த பிறகும் சோர்வு அல்லது இருமல் போன்ற சில அறிகுறிகள் தொடர்ந்து இருக்கலாம்.
போதுமான ஓய்வு, மருத்துவர் பரிந்துரைத்த சிகிச்சையைப் பின்பற்றுதல், போதுமான திரவங்களை எடுத்துக்கொள்ளுதல் மற்றும் சமச்சீர் உணவை உட்கொள்வது குணமடையும் செயல்முறைக்கு ஆதரவளிக்கலாம்.
H1N1-ஐத் தடுப்பது எப்படி?
உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) பரிந்துரைகளின்படி, இன்ஃப்ளூயன்ஸா பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் தடுப்பூசி முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இதனுடன்:
- கைகளை அடிக்கடி சோப்பு மற்றும் தண்ணீரால் கழுவுங்கள்.
- நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுடன் நெருங்கிய தொடர்பைத் தவிர்க்கவும்.
- வீட்டிற்குள் போதுமான காற்றோட்டத்தை உறுதி செய்யுங்கள்.
- இருமும்போதும் தும்மும்போதும் வாய் மற்றும் மூக்கை மூடிக்கொள்ளுங்கள்.
- நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், பிறருக்கு தொற்று பரவாமல் இருக்க தேவையான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.
முடிவுரை
H1N1-ல் இருந்து குணமடையும் காலத்தில் உடலுக்கு ஓய்வும், போதுமான ஊட்டச்சத்தும் அவசியம். புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் போதுமான திரவங்கள் கொண்ட சமச்சீர் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும். தொண்டை வலி, குமட்டல் அல்லது செரிமானக் கோளாறு இருந்தால், மென்மையான மற்றும் எளிதில் செரிமானமாகக்கூடிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
Previous
