தீபாவளி லேகியம் என்பது பாரம்பரிய மூலிகை கலவையாகும். இது செரிமான அமைப்பை வலுப்படுத்தி, இனிப்பு மற்றும் கார உணவுகளைக் கூடுதலாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் செரிமான பிரச்சனைகளை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது.
தீபாவளி காலத்தில் தென் இந்திய வீடுகளில் இந்த லேகியம் தயாரிப்பது வழக்கம். இந்த நேரத்தில் தான் கோடைகாலத்திலிருந்து குளிர்காலத்திற்குப் பருவமாற்றமும் ஏற்படும்; இக்காலத்தில் உடல் வாதம், சளி, தொற்று போன்றவை ஏற்படுவது இயல்பு. தீபாவளி லேகியம் உடலின் உள்ளுறுப்பு சக்தியை சமநிலைப்படுத்தி, செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடலின் நச்சுகளை நீக்குகிறது.
சிறந்த குடல் நலனுக்காக
இந்த லேகியம் உடலின் "அக்னி" அல்லது செரிமான நெருப்பை தூண்டி, உடலில் தேங்கியுள்ள ஆமா (நச்சு கழிவுகள்) நீக்கி, தீபாவளி காலத்தில் உண்ணப்படும் அதீத உணவுகளால் ஏற்படும் சோர்வை தணிக்கிறது.
தீபாவளி லேகியத்தின் நன்மைகள்
1. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
இஞ்சி, மிளகு, ஓமம் போன்ற மூலிகைகள் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. இதனால் வயிற்று நிறை, வாயு, உப்புசம், செரிமான கோளாறு போன்ற பிரச்சனைகள் தணிகின்றன.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் போன்ற மசாலாபொருட்களில் உள்ள இயற்கை நோய் எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினி தன்மைகள் உடலைத் தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
3. உடலை டீடாக்ஸ் செய்கிறது
இயற்கை ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் நிறைந்த இந்த லேகியம், இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி, நச்சுக்களை நீக்க உதவுகிறது.
4. அமிலத்தன்மையைத் தடுக்கிறது
சீரகம் மற்றும் ஓமம் வயிற்று எரிச்சல், வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்றவற்றை குறைக்கும் இயற்கை மருந்தாக செயல்படுகின்றன.
5. சுவாச நலனுக்கு உதவுகிறது
இஞ்சி மற்றும் மிளகு சளி, இருமல், தொண்டை வலி, மூக்கடைப்பு போன்ற அறிகுறிகளை தணிக்க உதவுகின்றன.
தீபாவளி லேகியம் செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள்
உலர் பொருட்கள்:
- கருமிளகு – 1 மேசைக்கரண்டி
- சீரகம் – 1 மேசைக்கரண்டி
- கொத்தமல்லி விதை – 1 மேசைக்கரண்டி
- ஓமம் – 1 மேசைக்கரண்டி
- சோம்பு – 1 மேசைக்கரண்டி
- ஏலக்காய் விதை – 1 மேசைக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை – 1-2 துண்டு
- கிராம்பு – 4-5
- சுக்கு – 1-2 சிறிய துண்டு (அல்லது 1 மேசைக்கரண்டி சுக்கு பொடி)
ஈரமான பொருட்கள்:
- வெல்லம் அல்லது பனங்கற்கண்டு – ½ கப்
- நெய் – 1-2 மேசைக்கரண்டி
- தண்ணீர் – தேவையான அளவு
தயாரிக்கும் முறை
- எல்லா உலர் மசாலாபொருட்களையும் மிதமான தீயில் 2–3 நிமிடங்கள் வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். எரிய விடாதீர்கள்.
- குளிர்ந்த பிறகு அவற்றை நன்றாக பொடியாக அரைக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் வெல்லம் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, அது கரைந்து சற்று மழுங்கும் வரை சூடாக்கவும்.
- அதில் அரைத்த மசாலாபொடியை சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் நெய்யை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கெட்டியான லேகியம் போன்ற வடிவம் வரும் வரை கலக்கவும்.
- குளிர்ந்த பிறகு காற்று புகாத ஜாடியில் சேமிக்கவும். குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்தால் ஒரு மாதம் வரை நல்ல நிலையில் இருக்கும்.
எப்போது, எப்படி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
தீபாவளி நாளன்று, எண்ணெய் தேய்த்து குளிக்குப் பிறகு, வெறும் வயிற்றில் சிறிதளவு (ஒரு தேக்கரண்டி அளவு) லேகியம் உட்கொள்வது வழக்கம்.
இது இனிப்பு, கார உணவுகளை உட்கொள்ளும் முன் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடல் சோர்வைத் தடுக்க உதவுகிறது.
அளவு:
- பெரியவர்கள் – சுமார் 1 தேக்கரண்டி (ஒரு சிறிய கோலிகுண்டு அளவு)
- குழந்தைகள் – அதில் பாதி அளவு
சிறந்த பலனுக்காக:
- கனமான உணவுக்குப் பிறகு எடுத்தால் செரிமான சிக்கல்களைத் தணிக்கும்
- காலை எழுந்தவுடன் எடுத்தால் உடலில் நச்சுகளை நீக்கி, வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும்
- செரிமான கோளாறு, அதிக அமிலத்தன்மை, அல்லது உப்புசம் ஏற்பட்டால் உடனடியாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்
முடிவுரை
தீபாவளி காலத்தில் தீபாவளி லேகியத்தை உட்கொள்வது, இனிப்பு மற்றும் கார உணவுகளால் ஏற்படும் சோர்வை சமநிலைப்படுத்தும் சிறந்த இயற்கை வழிமுறையாகும். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாபொருட்களின் நன்மைகள் நிரம்பிய இந்த லேகியம், உடலின் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, நலனையும் உற்சாகத்தையும் பராமரிக்க உதவும்.
இதை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரித்து, தீபாவளியை ஆரோக்கியமாகக் கொண்டாடலாம்!
Previous
